在小牛肉，前腿上部的肉，OSSO BUCO，瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖的100 g (克)中，甜菜碱的26.1 mg。 变化量

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甜菜碱

甜菜碱是许多其他食物中的营养素。下表列出了小牛肉，前腿上部的肉，OSSO BUCO，瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖以外甜菜碱以上的食物。

藜麦，生	630.4 mg	0.63%
餐厅，意大利，烤宽面条肉	594.4 mg	0.59%
橄榄园，古典宽面条	594.4 mg	0.59%
卡拉巴义大利烧烤餐馆，肉酱意大利面	591.4 mg	0.59%
餐厅，意大利，意大利面条肉酱	546.1 mg	0.55%
橄榄园，肉酱意大利面	500.9 mg	0.50%
卡拉巴义大利烧烤餐馆，与番茄酱意大利面	474.7 mg	0.47%
餐厅，意大利，意粉酱番茄（没有肉）	472 mg	0.47%
橄榄园，与番茄酱意大利面	469.4 mg	0.47%
藜，原料（北部平原印第安人）	331.7 mg	0.33%
甜菜，罐头，排出的固体	255.5 mg	0.26%
甜菜罐头，经常包，固体和液体	228.1 mg	0.23%
甜菜，罐头，无盐加入，固体和液体	219.7 mg	0.22%
黑麦谷物	146.1 mg	0.15%
面食，干燥，浓缩	142.4 mg	0.14%
面条，鸡蛋，干，丰富	131.7 mg	0.13%
面条，鸡蛋，干的，未富集	131.7 mg	0.13%
甜菜，生	128.7 mg	0.13%
面包，全麦，商业准备	126.5 mg	0.13%
鱼，sheefish，原料（阿拉斯加原住民）	123.7 mg	0.12%

小牛肉，前腿上部的肉，OSSO BUCO，瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖

小牛肉，前腿上部的肉，OSSO BUCO，瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖是羊肉，牛肉和游戏产品的一种类型。 小牛肉，前腿上部的肉，OSSO BUCO，瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖中最重要的营养成分如下所列。

水	61.3 g	61.3%
能量（卡路里）	182 kcal
能量（焦耳）	762 kJ
蛋白	27.94 g	27.94%
总脂肪（脂肪）	7.77 g	7.77%
灰	0.94 g	0.94%
碳水化合物，通过差异	0.11 g	0.11%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	22 mg	0.02%
铁Fe	2 mg
镁，镁	34 mg	0.03%
磷，P	214 mg	0.21%
钾，K	201 mg	0.20%
钠，钠	90 mg	0.09%
锌，锌	5.08 mg	0.01%
铜，铜	0.116 mg
锰，锰	0.013 mg
硒，硒	19.9 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg

小牛肉，前腿上部的肉，OSSO BUCO，瘦肉和脂肪分离，煮熟，焖中的营养素